NAJAT. EDICIÓN TAPA BLANDA

El impresionante libro de Najat Kaanache, conocida como «la chef peregrina», la gran embajadora de la cocina marroquí. Ahora, en tap a blanda.Najates una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclama da, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las mo ntañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y especias par a sus adob...[Llegir més]